尊敬的各位同仁、合作伙伴、社会各界朋友们：新年好！春节即将到来,又是一年万家团圆,普天同庆的日子-,这一年我们共同经历了一个又一个充满滋味的2019年，又一起迎来了2020年。祝所有的新老朋友，在新的一年里，身体健康，工作顺利，阖家幸福！过去的一年，是艰苦创业的一年，是努力拼搏的一年，也是公司值得骄傲的一年。广大员工，... 查看全文

2020春节脚步离我们也越来越近了。中国文化注重礼尚往来，尤其是到了春节这个重要时刻，你是否为亲人朋友选好了礼品？新年礼品重在礼节,不在贵重,送礼要送到心坎上,走亲访友，略备薄礼,与亲朋好友畅谈甚欢,登门拜访友人的习俗，登门不空手，是亲友间走动的基本礼仪，但也要有“度”，所以君子之交淡如水，不能“无礼”也不可“重礼”。每年送礼都是差不多的礼品,... 查看全文

3月21日，2014年回味源业务启动大会暨春节感恩答谢会（以下简称“年会”），在广州神山镇宇文丰酒店隆重召开，本次活动共100余人参加，其中特别邀请了供应商、客户代表等50多位嘉宾出席。年会现场充满了激情、热烈、活跃的气氛。首先，由总经理戴建国致辞，“2013年回味源公司取得了傲人的成绩与荣誉，这些都是每一位回味源家人们付出辛勤的汗水而得来的，这里由衷地感谢…… 查看全文

2013年5月份，回味源参加的广州烘焙展和上海烘焙展，都是对国内烘焙行业具有主导作用和重要影响力的企业展示平台，搭建了供应商和采购商的沟通桥梁，无缝连接国内烘焙企业的友好商务往来！作为国内蛋品行业领先企业，回味源在5月份参加的广州烘焙展和上海烘焙展，再次以过硬的产品品质及优秀企业形象赢得了满堂喝彩。通过展会，回味源咸鸭蛋黄以绿色健康、起沙出油、咸淡适中、口感…… 查看全文

2013年5月6日（星期一），继于劳动节五一黄金周之后，为了使公司员工们在紧张的工作之余放松心情，营造一个和谐向上的团队氛围，广州回味源蛋类食品有限公司精心策划安排，组织了以“相亲相爱一家人”为主题的郊游活动——广州市花都区芙蓉嶂风景区一日游。活动当天，天气晴朗，光线柔和，惠风和畅，是一个适合集体出游的好日子。早上七点半公司集合，八点许公司的班车准时出发，经…… 查看全文

2013年5月9日，第17届广州烘焙展览会在广州琶洲展馆如期举行。广州烘焙展作为目前国内最具规模、最上档次的专业烘焙展览会，已成为烘焙领域最具性价比的营销平台之一，更是最受采购商认可的烘焙展览首选品牌。同时，临近2013年中秋节月饼加工的准备前期，众多的月饼厂家已经开始着手采购原料，回味源作为专业生产销售月饼专用咸鸭蛋黄的企业，在5月9-11日这三天亮相于广…… 查看全文

前阵子，国内蛋品行业的鸭蛋等原材料价格都有持续的上升，致使回味源的咸蛋黄产品处于这样的形势下，在价格上也做了适当的调整。回味源销售部的同事，在客户跟进中了解到，大部分的回味源老客户表示，出于对回味源咸蛋黄产品的认同感和归属感，对短期的价格上升，还是可以接受的。回味源专业生产批发咸蛋黄和咸蛋清等产品，经过十几年的生产和研发，专业专注专一，已经有足够的理由可以保…… 查看全文

刚开始，我的一个朋友推荐了回味源的产品给我使用，并介绍了戴老板给我认识，建议我使用回味源的咸蛋黄。我也是出于试试看的想法，而当戴老板把我想要的咸蛋黄样品寄过来，使用之后，做出来的蛋黄粽子效果和口感都挺不错的，比较满意。我是去年端午节才开始使用的，虽然说，现在我使用回味源的咸蛋黄，还不足一年的时间，但是回味源这个名字，已经给我留下了深刻的印象。怎么说呢，我..…… 查看全文

上海和安徽等地区发现了H7N9病毒的感染病例，由此，人们的食品卫生安全的防范意识又开始被触发，就有这样的疑问，流感病毒期间，鸭蛋能不能放心食用呢？据相关疾控中心专家介绍，流感病毒对低温并不敏感，在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下能够存活较长时间，但是对高温、紫外线、各种消毒剂等都非常敏感。在100℃的环境下，2分钟就会被消灭，60℃环境下半小时消灭。因此从…… 查看全文

每天早上，广州回味源都会定量收购加工咸蛋黄用的原材料，勤劳的养殖户送过来的新鲜鸭蛋。生产部的员工在认真检查鸭蛋的过程中发现，这些鸭蛋的外观上，有两种不同的种类，一种是青壳的，一种是白壳的。鸭蛋除了外表蛋壳颜色的区别，内部的蛋黄和蛋白会不会有其他的不同吗？对此，从产品质量和品质安全的角度出发，回味源品管部的同事，对这批新鲜优质的鸭蛋进行了抽检试验。从其中一筐.…… 查看全文

昨天中午，在广州市民梁先生身上，发生了一件很有趣的事，前天买的一颗生咸鸭蛋，里面居然还藏有一颗小蛋，并且鸭蛋黄和鸭蛋清都完整的。梁先生说，前天他在周边的市场买回10颗咸鸭蛋。昨天，打破鸭蛋时，发现其中一颗蛋中还有一颗小蛋，“双黄蛋已经见多了，‘蛋中蛋’却还是第一次碰见，太有趣了！”。周围的街坊邻居，对这枚咸鸭蛋都充满兴趣，也纷纷前往观看和拍照。记者看到，这颗…… 查看全文

在菜市场中，我们买回来的咸鸭蛋，上面大都裹着泥土，此时，咸鸭蛋还是生的，接下来就需要完成把咸鸭蛋煮熟的环节，在这里，回味源为您分享一下，煮咸鸭蛋的详细过程和具体细节，以供参考。1、我们先把泥土去掉，洗净后，放入锅中，水面稍略高于咸鸭蛋即可。2、一般是用冷水煮，先用文火慢慢煮沸，不能盖锅盖，这样鸭蛋就不会容易开裂。3、水煮沸后，再转小火煮8-12分钟左右。若超…… 查看全文

广东人会吃，也懂吃，就像这道知名粤菜--“咸鸭蛋黄蒸肉饼”，这样完美的搭配，或许广东人是做得最完美的，原汁原味。两种食材都是家常菜里的常用材料，都有各自的特殊用途。现在让这两种食材结合起来，将会打造出一道美食界的经典之作。现在就让我们一起来，迎接这一道美味佳肴的闪亮登场。原料：猪肉馅200克、咸鸭蛋黄6粒、梨半只、黄酒3汤匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1小勺、盐一…… 查看全文

蛋黄粥的制作材料：主料：主料大米50克蛋黄1个。辅料：清水500克。注意事项：此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。蛋黄粥的做法步骤：1.将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。2.将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。 查看全文

食物原料：土豆50克，鸡蛋1个(取蛋清)、面粉30克。发酵粉、白糖、橘皮碎各少许。制作方法：1、将土豆洗净，煮烂后去皮，压制成土豆泥，上面点缀上橘皮碎。2、取蛋清加白糖、面粉、发酵粉与土豆泥用力搅拌均匀后，放入盘内，上锅蒸20分钟即可。 查看全文